|
Fakülte Adı |
Turizm Fakültesi |
|
Fakülte Hakkında |
Turizm Fakültesi gelişen turizm endüstrisine kültürel bilgi birikimi ile meslek bilgisi yüksek, nitelikli insan gücü yetiştirmek ve turizme katkı sağlamak amacı ile kurulmuştur. Dört yıllık lisans eğitimi sonunda turizm sektörünün çeşitli birimlerinde istihdam etmeye hazır bireyler yetiştirmekteyiz. |
|
Bulunduğu Yerleşke Adı |
Kartepe Yerleşkesi |
|
Eğitim Süresi |
4 Yıl |
|
Eğitim Dili |
Türkçe |
|
Fakülte Programlar |
Turizm İşletmeciliği* Gastronomi ve Mutfak Sanatları* |
|
Akademik Kadro Sayısal Olarak |
18 |
|
Kütüphane |
Mevcuttur. |
|
Kısmi Zamanlı Öğrenci |
Fakültemizde kısmi zamanlı öğrenci olarak çalışabilme imkanı bulunmaktadır. |
|
Konferans Salonu |
Konferans salonu bulunmaktadır. |
|
Laboratuvar |
1 adet bilgisayar laboratuvarı, 2 adet uygulama mutfağı bulunmaktadır. |
|
Barınma Olanakları |
Yerleşke yakınında KYK’ ya ait yurt imkânı vardır. (KYK Sultan Baba Öğrenci Yurdu) |
|
PTT/ATM/Banka Olanakları |
Yerleşke civarında 1 adet Ziraat Bankası ATM’si bulunmaktadır. |
|
Yemekhane/Kantin/Kafe/Market |
Fakülte binasında 1 adet yemekhane ve 1 adet kantin bulunmaktadır. |
|
Sportif Aktivite Alanları |
Yerleşke içinde 2 adet basketbol 1 adet voleybol sahası ve 1 adet masatenisi masası bulunmaktadır. |
|
Ulaşım |
Özel araç, yerleşkeye İzmit merkezden hareket eden özel halk otobüsleri (241, 242, 243) ve belediye otobüsleri aracılığı ile ulaşım sağlanmaktadır. |
|
Web |
|
|
E-Posta |
|
|
Telefon |
0 (262) 353 34 65 |
|
Belgegeçer |
0 (262) 353 45 11 |
|
Adres |
Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi 41080 Kartepe/Kocaeli |
|
Haritada Göster |
*Detaylı bilgi için bölüm isimlerinin üzerine tıklayınız.
PROGRAMLAR
|
Fakülte Adı/Program |
Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı |
|
Program Hakkında |
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı, turizm sektörünün gastronomi ve mutfak sanatları alanında uluslararası alanda rekabet edebilecek bilgi ve becerilerle donatılmış, ulusal ve uluslararası mutfak kültürü konusunda uzman personel ve yönetici şefler yetiştirmeyi amaçlamaktadır. Bu amaçla, öğrencilere mutfak yönetimi, restoran yönetimi, yiyecek-içecek yönetimi konularının yanı sıra mutfak uygulamaları eğitimi de verilmektedir. Öğrenim dönemi boyunca İngilizce ve Fransızca dil dersleriyle öğrencilerin dil bilgileri de gelişmektedir. Öğrenciler sekiz dönem sonunda gastronomi ve mutfak sanatları bölümünde diploma almaya hak kazanmaktadırlar. |
|
Program İş Alanları |
Restoran, otel, catering işletmeleri, cruise gemiler gibi yiyecek içeceğin olduğu her alanda çalışma imkânı bulunmaktadır. Bununla birlikte yemek fotoğrafçılığı, yemek yazarlığı gibi farklı alanlar da çalışma alanlarında yer almaktadır. |
|
Anabilim Dalları |
Gastronomi ve Mutfak Sanatları |
|
Eğitim Dili |
Türkçe |
|
Program ve Puan Türü |
Lisans / SÖZ |
|
Akademik Kadro |
3 Doç. / 1 Dr. Öğr. Üyesi/ 1 Öğr. Gör. Dr. / 2 Arş. Gör. |
|
Özel Yetenek Koşulu |
Bulunmamaktadır. |
|
Kulüp bilgileri |
Gastronomi Kulübü |
|
Laboratuvar |
2 adet uygulama mutfağı (1 ana mutfak, 1 adet pastacılık mutfağı) bulunmaktadır. |
|
Yabancı dil hazırlık sınıfı |
İsteğe bağlıdır. |
|
Çift Anadal Programı (ÇAP) |
Öğrencilerin, “Yükseköğretim Kurumlarında Önlisans ve Lisans Düzeyindeki Programlar Arasında Geçiş, Çift Anadal, Yan Dal ile Kurumlar Arası Kredi Transferi Yapılması Esaslarına İlişkin Yönetmelik” hükümlerine göre öğrencilerimizin açıklanan kontenjanlar dahilinde Turizm İşletmeciliği bölümünde ÇAP yapma imkanı bulunmaktadır. 2022-2023 eğitim öğretim yılında ÇAP yapan 1 öğrenci vardır. |
|
Erasmus/Farabi/Mevlana Programları |
2022-2023 Eğitim Öğretim Yılında Erasmus kapsamında mevcut 8 ikili anlaşma bulunmaktadır. Fakültemiz bünyesinde Erasmus/Farabi/Mevlana programlarına yönelik yeni anlaşmalar için hazırlıklar devam etmektedir. Aspira College for Management and Design West University of Timisoara University of Economics – Varna Klaipeda State University of Applied Sciences University of Business in Wroclaw Politécnico da Guarda Politécnico de Portalegre |
|
Programlar Arası Yatay Geçiş |
Öğrencilerin programlar arası yatay geçişlerine, “Yükseköğretim Kurumlarında Ön lisans ve Lisans Düzeyindeki Programlar Arasında Geçiş, Çift Anadal, Yan Dal ile Kurumlar Arası Kredi Transferi Yapılması Esaslarına İlişkin Yönetmelik” hükümlerine göre imkân tanınmaktadır. |
|
Akredite Edilmiş Program |
Bulunmamaktadır. |
|
Program Ders İçeriği |
|
|
Staj Eğitim Modeli |
7 dönem teorik ve uygulamalı dersler ile 1 dönem işletmelerde “İşletmede Mesleki Eğitim” Modeli uygulanacaktır. İşletmede Mesleki Eğitim Modelinin ilgili yükseköğretim kurumunun bulunduğu ilin dışında yapılabilmesi mümkündür. |
|
Kurum ve Kuruluşlarla İkili Anlaşmalar |
2020-2021 eğitim-öğretim yılında ilk öğrencilerini kabul eden fakültemizde, İşletmede Mesleki Eğitim Modeli’nin uygulanması ile ilgili ikili anlaşmalar için kurumlarla protokol görüşmeleri yapılmıştır. Wellborn Luxury Hotel ile resmi olarak anlaşma imzalanmıştır. İlgili yarıyılda görüşme yapılan diğer işletmelerle protokol imzaları atılmaya devam edecektir. |
|
Mesleğin Gerektirdiği Kıyafet ve Donanım Malzemelerine İlişkin Koşullar |
Uygulama derslerinde öğrenciler mutfak üniforması giymek zorunda olup, üniformanın temini öğrenciye aittir. |
|
Programın Web Adresi |
|
|
Ders uygulamalarında kullanılacak sarf malzeme, araç ve gereç gideri; sınav, materyal ve eğitim öğretim hizmeti karşılığı öğretim giderlerine ilişkin koşullar |
Bu programa kayıt olan öğrencilerden uygulama derslerinin başladığı 2. sınıftan itibaren her eğitim-öğretim yılında, ders uygulamalarında kullanılmak üzere sarf malzeme ve araç-gereç gideri alınır. 2023-2024 Eğitim Öğretim yılı için bu gider dönemlik (her güz ve bahar döneminde) 1000 TL olarak belirlenmiştir. Her eğitim-öğretim döneminde Tefe tüfe oranında artış yapılmaktadır. |
|
Fakülte Adı/Program |
Turizm Fakültesi Turizm İşletmeciliği Programı |
|
Program Hakkında |
Turizm sektörünün artan kalifiye eleman talebini karşılamaya yönelik güncel, dünya ölçeğinde düşünen ve kurumlarını ülkenin koşullarına uygun yönetebilen yönetici adaylarını yetiştirmeyi amaçlamaktadır. Bu amaçla hem endüstriye yönelik hem de pratik alana ilişkin öğrenim sistemi uygulanmaktadır. Öğrenim dönemi boyunca, İngilizce, Almanca ve Rusça dil dersleriyle adayların dil bilgileri de gelişmektedir. |
|
Program İş Alanları |
Turizm işletmelerinde (konaklama, yiyecek-içecek ve ulaştırma işletmeleri, kongre ve fuar organizasyon firmaları, seyahat acentaları ve diğer turizm işletmeleri) çalışma imkanı bulunmaktadır. |
|
Anabilim Dalları |
Turizm İşletmeciliği |
|
Eğitim Dili |
Türkçe |
|
Program ve Puan Türü |
Lisans / EA |
|
Akademik Kadro |
1 Prof./ 1 Doç. / 3 Dr. Öğr. Üyesi/ 1 Öğr. Gör./ 2 Arş. Gör. |
|
Özel Yetenek Koşulu |
Bulunmamaktadır. |
|
Kulüp bilgileri |
Gezi ve Turizm Kulübü |
|
Laboratuvar |
1 adet bilgisayar laboratuvarı |
|
Yabancı Dil Hazırlık Sınıfı |
İsteğe bağlıdır. |
|
Çift Anadal Programı (ÇAP) |
Öğrencilerin, “Yükseköğretim Kurumlarında Önlisans ve Lisans Düzeyindeki Programlar Arasında Geçiş, Çift Anadal, Yan Dal ile Kurumlar Arası Kredi Transferi Yapılması Esaslarına İlişkin Yönetmelik” hükümlerine göre öğrencilerimizin açıklanan kontenjanlar dahilinde Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünde ÇAP yapma imkanı bulunmaktadır. 2022-2023 eğitim öğretim yılında ÇAP yapan 1 öğrenci vardır. |
|
Erasmus/Farabi/Mevlana Programları |
2022-2023 Eğitim Öğretim Yılında Erasmus kapsamında mevcut 8 ikili anlaşma bulunmaktadır. Fakültemiz bünyesinde Erasmus/Farabi/Mevlana programlarına yönelik yeni anlaşmalar için hazırlıklar devam etmektedir. Aspira College for Management and Design West University of Timisoara University of Economics – Varna Klaipeda State University of Applied Sciences University of Business in Wroclaw Politécnico da Guarda Politécnico de Portalegre 2022-2023 Eğitim Öğretim Yılında 3 öğrenci mevcut ikili anlaşmalar kapsamında Erasmus öğrenim hareketliliğinden yararlanmıştır. |
|
Programlar Arası Yatay Geçiş |
Öğrencilerin programlar arası yatay geçişlerine, “Yükseköğretim Kurumlarında Ön lisans ve Lisans Düzeyindeki Programlar Arasında Geçiş, Çift Anadal, Yan Dal ile Kurumlar Arası Kredi Transferi Yapılması Esaslarına İlişkin Yönetmelik” hükümlerine göre imkân tanınmaktadır. |
|
Akredite Edilmiş Program |
Bulunmamaktadır. |
|
Program Ders İçeriği |
|
|
Staj Eğitim Modeli |
7 dönem teorik ve uygulamalı dersler ile 1 dönem işletmelerde “İşletmede Mesleki Eğitim” Modeli uygulanacaktır. İşletmede Mesleki Eğitim Modelinin ilgili yükseköğretim kurumunun bulunduğu ilin dışında yapılabilmesi mümkündür. |
|
Kurum ve Kuruluşlarla İkili Anlaşmalar |
2020-2021 eğitim-öğretim yılında ilk öğrencilerini kabul eden fakültemizde, İşletmede Mesleki Eğitim Modeli’nin uygulanması ile ilgili ikili anlaşmalar için kurumlarla protokol görüşmeleri yapılmıştır. Wellborn Luxury Hotel ile resmi olarak anlaşma imzalanmıştır. İlgili yarıyılda görüşme yapılan diğer işletmelerle protokol imzaları atılmaya devam edecektir. |
|
Mesleğin gerektirdiği kıyafet ve donanım malzemelerine ilişkin koşullar |
Kıyafet ve donanım zorunluluğu bulunmamaktadır. |
|
Program Web Adresi |